Charte producteur

(Adoptée le 10/01/ 2018)


 

Art 1. Les producteurs de l'AMAP de Brioude doivent remplir les obligations suivantes :

  • être labellisés bio ou être en cours de conversion,

  • pratiquer une agriculture paysanne (voir annexe 1)

  • être basé sur la Haute-Loire ou les départements limitrophes,

  • s’engager à ne livrer que des produits de leur exploitation. Si un producteur doit faire appel de façon exceptionnelle à d’autres pour pouvoir livrer ses clients, il doit privilégier les producteurs locaux pour se dépanner et avoir obtenu l’assentiment de ses amapiens et de l’association.

  • participer activement à la vie du groupe des producteurs partenaires.

  • accepter, signer et appliquer la Charte.



Art 2. Tout producteur souhaitant devenir partenaire de l’AMAP d’Absolu doit satisfaire aux obligations de l’article 1.



Art 3. Les producteurs candidats qui proposent des produits qui ne sont pas encore présents dans l'AMAP seront reçus par le CA. Celui-ci vérifiera les critères de l’article 1 et décidera ou non de l’admission du candidat.



Art 4. Les producteurs candidats qui proposent des produits déjà présents dans l'AMAP seront reçus par le CA qui vérifiera les critères de l’article 1. Ensuite le CA contactera le/les producteur/s qui proposent déjà les mêmes produits pour décider ou non de l’admission du candidat.



Art 5. En principe les producteurs sont présents pour livrer leurs produits. En cas d’impossibilité ils peuvent se faire remplacer par un autre producteur. Les bénévoles peuvent éventuellement distribuer à la place d’un producteur à condition que la livraison soit bien préparée avec la liste des destinataires et des produits à distribuer.



Art 6. Un producteur doit vendre ses produits à l'AMAP à un prix égal ou inférieur à celui qu’il pratique dans les autres systèmes de vente directe (marché, vente à la ferme…). Les producteurs s’engagent à être transparents sur leurs prix.

Chaque producteur fixe lui-même :

    1. : Ses prix dans les limites indiquées plus haut.

    2. : La durée de ses contrats

    3. : Son mode de paiement et d’encaissement

    4. : La composition de ses paniers et leur taille

    5. : Son mode de conditionnement





Art 7. Dans l’esprit des AMAP :

  • Les producteurs proposent des contrats aux amapiens aussi souvent que possible,

  • A défaut, les produits font l’objet d’une commande et sont payés à l’avance (système de cagnotte, etc.),

  • Lorsque les produits ne se prêtent pas à la conclusion de contrats et ne sont pas payables à l’avance (ex : caissettes de viande) ils font au moins l’objet d’une commande,

  • La « vente libre » doit rester marginale et exceptionnelle, par exemple lors des marchés, des dégustations et d’opérations ponctuelles. Elle ne peut avoir lieu sans concertation préalable avec les bénévoles.

 

Art 8. Chaque producteur doit fixer par écrit (sur le site Web et dans sa « fiche producteur ») les règles qu’il appliquera concernant chaque point de l’Article 6.



Art 9. Chaque producteur s’engage à faire découvrir sa ferme selon des modalités à définir avec le CA.



Art 10. L’association s’engage à organiser au moins une visite de ferme par an.



Art 11. L’association Absolu peut aider les producteurs en difficulté sous diverses formes : coup de main, organisation d’une collecte, prêt, don, etc.



 


Annexe 1

Les 10 principes de l’agriculture paysanne


- répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand
nombre d’agriculteurs d’accéder au métier et d’en vivre.

- être solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde.

- respecter la nature.

- valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares.

- rechercher la transparence dans les actes d’achat, de production, de
transformation, et de vente des produits agricoles.

- assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits.

- viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations.

- rechercher les partenariats avec d’autres acteurs du monde rural.

- maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.

- raisonner toujours à long terme et de manière globale.